Gà xào cay cho bữa cơm chiều ngon miệng

Gà xào cay cho bữa cơm chiều ngon miệng món ăn lạ mắt lại rất ngon rất phù hợp cho bửa cơm gia đình.

Nguyên liệu:
- 500g thịt gà (có thể tận dụng gà đã luộc)
- 1/4 quả dứa
- 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, vài cây tỏi tây
- Ớt xanh, ớt đỏ
- Hạt tiêu, muối.

Cách làm:

Bước 1:

- Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ thái mỏng, lấy phần đầu tỏi tây, ớt tươi rửa sạch, thái khúc tầm 1cm.

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng dày 1,5cm.

- Thịt gà chặt miếng vừa ăn

Bước 2:

- Cho xầu ăn vào chảo, đun nóng, cho ớt tươi vào đảo qua, thêm khoảng nửa bát con nước lọc, gừng, tỏi vào.

Bước 3:

- Đun khoảng 5 phút thì bạn cho dứa, đầu tỏi tây vào đảo, nếu ăn cay bạn có thể thêm ớt ở bước này. Cho tiếp thịt gà vào chảo, khi thịt gà săn, chín thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, rắc hạt tiêu, múc ra đĩa ăn với cơm nóng.

Xem thêm các món ngon tại đây:

Chia sẻ bài viết ^^

About Admin

Cẩm Nang Việt Muốn chia sẽ đến các bạn những thông tin hữu ích "về những mẹo vặt của cuộc sống" Như làm đẹp, nấu ăn, giải trí, tình yêu..